Nota Técnica de esclarecimento sobre PL 385/2006
O Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANE UFRGS) e o Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) emitem Nota Técnica de esclarecimento sobre as inconsistências no Projeto de Lei nº 385/2006, proposta pelo Deputado Estadual Edson Brum (MDB), sobre o uso do “doce de leite na dieta da merenda escolar na rede estadual de ensino.” O Projeto de Lei traz alegações infundadas sobre propriedades nutricionais do doce de leite. Para entrar em vigor, a lei precisará ser aprovada pelo Governador do Estado.
A Agan valida as questões apontadas pelo CECANE e pelo Departamento de Nutrição da UFRGS.